Rodinný hotel a restaurace Myslivna - Třeboň

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Speisekarte

Kalte Vorspeisen

1 100 g Jägersalat
 45,- Kč
2 100 g Fischcoctail "Rosenberg"
 46,- Kč
3 75 g Schinkenröllchen mit Sahne-Meerrettich
 35,- Kč

Suppen

4 0,20 l "Wittingauer" Wildbretsuppe
 25,- Kč
5 0,20 l "Rosenberger" Fischsuppe
 25,- Kč
6 0,20 l Knoblauchsuppe
 25,- Kč

Warme Vorspeisen

7 100 g Fleischtoast "aus Jägerhaus"
 55,- Kč

Gastronomische Spezialitäten

31 150 g Jägersmann's Wildbret steak
( Pilzause mit Sahne und Pflänzchen )		 210,- Kč
32 150 g Karpfen Stückchens von Teichwärter's Frau
 140,- Kč
33 150 g Fischplatte á la "Jakub Krčín"
( Karpfen, Aal, Hecht )		  

Chefkoch empfiehlt

34 150 g Kartoffeln gefüllt, "nach Forstart", garniert
 135,- Kč
35 150 g Filetierter Karpfen "Myslivna"
 155,- Kč
36 200 g Schweinlendenbraten gegrillt "Barborka", garniert
 175,- Kč
37 150 g Hühnerteufelein, garniert
 145,- Kč

Kindern Speise

8 50 g Brathähnchen, Reis, Frucht Kompott
 55,- Kč
9 50 g Hühner Schnitzel. Kartoffels, Frucht Kompott
 55,- Kč

Aus dem Fischernetz

10 200 g Zanderfilet, Kräuterbutter
 230,- Kč
11 200 g Zander nach "Fischer Wenzel" Art
 235,- Kč
12 1 ks Forelle aus "Poněšický" Teich
 150,- Kč
13 1 ks Forelle geröstet
 140,- Kč
14 200 g All nach "Teichwächter" Art
 185,- Kč
15 200 g All nach "Provensálsko"
 185,- Kč
16 200 g Karpfen gebraten auf Kümmel
 115,- Kč
17 200 g Karpfen paniert
 115,- Kč
18 200 g Karpfen a'la "Hauptann Špulíř"
 125,- Kč
19 200 g Karpfen a'la "Čapík Vilda"
 120,- Kč

Geflügel

20 150 g Hühnerschnitzel paniert
 120,- Kč
21 150 g Hühnerschnitzel, natur auf Champignons, garniert
 120,- Kč
22 150 g Hühnerstückchen mit Schimmelkäse
 135,- Kč
23 150 g Frischer Hühnersalat, Kräutersoße
 135,- Kč
24 150 g Huhner steak mit Pfirsich und kase, garniert
 140,- Kč

Pfannengerichte

38 150 g Sirloan "Stroganov"
( falseloin )		 135,- Kč
39 200 g Bratschweine Medaillonen
 170,- Kč
40 200 g "Wittingauer Dukaten", garniert
 185,- Kč
41 150 g Fleischmischung pikant, garniert
 105,- Kč

Nur auf Klient's Verlangen

42 150 g Hackepeter, 2 Knoblauchbrotschnitte
( falseloin )		 130,- Kč

Wildbret

25 150 g Wildbretfilet nach "Forstart", garniert
 210,- Kč
26 150 g Jägermischung vom Wildschwein, garniert
 154,- Kč
27 150 g Eine Scheibe Wildschwein mit Hagebuttentunke, Beilage
 175,- Kč

Gerichte ohne Fleisch

28 100 g Käse paniert, Tatarsosse, garniert
 75,- Kč
29 150 g Champignons paniert, Tatarsosse
 75,- Kč
30 300 g Heidelbeerklöße, Quark mit Butter
 75,- Kč

Zuspeisen

43 200 g Pommes frites
 25,- Kč
44 200 g Amerikanische Kartoffeln
 25,- Kč
45 200 g Kartoffelpuffer
 35,- Kč
46 150 g Kartoffeln gekocht
 20,- Kč
47 200 g Kartoffelnsalat nach Bauernart
 25,- Kč
48 150 g Reis
 20,- Kč
49 30 g Tatarsosse
 10,- Kč
50 50 g Pikantsoss
 15,- Kč

Süssspeisen

51 150 g Apfelsdrudel
 30,- Kč
52 150 g Palatschinke "Weise Dame"
 45,- Kč
53 150 g Eisbecher mit Schlagsahne
 35,- Kč
54 150 g Eisbecher von "Jägerhaus"
 55,- Kč

Salate

55 300 g Salat gemischt
 60,- Kč
56 300 g Schöpssalat
 70,- Kč
57 200 g Tometensalat
 55,- Kč
58 200 g Gurkensalat
 50,- Kč
59 200 g Krautsalat
 25,- Kč
60 20 ml Dresing ( Knoblauch, Kräuter )
 15,- Kč
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